Шоколадны мусс хийх хялбар арга

namuunaa 2015/08/24 962 0

Порц: 4-6 хүн
Түвшин: Хялбар

Найрлага:
• 3 аяга жижиг хөөсөнцөр чихэр (marshmallow)
• ¼ аяга цөцгийн тос
• 250 гр шоколад, жижиглэж хэрчсэн
• 1/4 аяга буцалсан халуун ус
• 1 аяга өтгөн крем
• 1 цайны халбага ваниллийн охь

Хийх арга:
Хөөсөнцрөн чихэр, цөцгийн тос, шоколад, усаа хамтад нь нэг саванд хийж гал дээр тавина. Дунд зэргийн гал дээр зөөлөрч хайлтал нь байлгаад, авч хөргөнө. Энэ хооронд тогтмол хутгахаа мартуузай. Дараа нь кремээ, ваниллийн охьтойгоо цуг тусдаа саванд хийж, өтгөртөл нь хутгаад, хөрч эхэлсэн шоколадны хольцон дээрээ хийснээр нягтавтар, өөгүй, зөөлөн мусс тань бэлэн болно. Муссаа 4-6 шилэн аяга, эсвэл жижиг тавган дээр олгоно.